ادویه ی ترشی
عمل آیورودا به عنوان یک عمل باستانی در نظر گرفته شده است که در متون مقدس تاریخی مختلف به خوبی مستند شده است. بهترین بخش در مورد آن این است که حتی در دنیای مدرن چقدر مرتبط است. این شکل از مراقبت های بهداشتی منشا خود را بیش از 5000 سال پیش می یابد. اساساً فقط مصرف یک معجون گیاهی و انتظار نتیجه نیست. بلکه افراد را به سمت ارزش گذاری برای بدن خود و تلاش در جهت درمان طبیعی آن سوق می دهد. درمان های بی شماری در آیورودا ذکر شده است که از محصولاتی استفاده می کنند که معمولاً در هر خانواده یافت می شود. یکی از آنها ادویه، یک گیاه ریشه ای و یک ادویه رایج است. رنگ زرد تند و عطر متمایز آن به این معنی است که چگونه می توان آن را تشخیص داد. فواید متعددی دارد که آن را به یک ماده مهم برای حفظ سلامتی تبدیل می کند. ریزوم در درجه اول از کورکومین تشکیل شده است که فواید نامحدود موجود در آن را فراهم می کند. این ریشه زرد همچنین حاوی بیش از حد اسانس هایی مانند ژرماکرون و زینجی برن است. جالب است بدانید که یک اونس ادویه بیش از 26 درصد از نیاز روزانه منگنز و 16 درصد آهن را تامین می کند. دلایل زیادی برای استفاده از ادویه در رژیم غذایی روزانه وجود دارد. در اینجا نگاهی اجمالی به اهمیت ادویه برای سلامت کلی انسان ها داریم. مسکن طبیعی - کورکومین جزء اصلی ادویه، دارای خواص ضد التهابی است. به کاهش درد ناشی از جراحی یا حتی جراحات سوختگی کمک می کند. همچنین باعث تسکین دردهای عصبی می شود. گفته می شود که این خواص مسکن شبیه یک مسکن است. همچنین به همین دلیل است که ادویه برای افرادی که از آرتروز و آرتریت روماتوئید رنج می برند توصیه می شود. از DNA انسان در برابر آسیب محافظت می کند - یکی دیگر از عملکردهای گیاه این است که به دلیل کیفیت محافظتی ژنتیکی، به عنوان یک سپر برای DNA عمل می کند. طبق یک مطالعه خاص، ادویه به شکل آبی ممکن است بیش از 80 درصد از هر نوع آسیب به DNA محافظت کند. ارائه فواید گوارشی - ادویه یک موهبت برای کسانی است که با مشکلات گوارشی روبرو هستند. ادویه به عملکرد سالم کیسه صفرا کمک می کند و از این رو مقدار مورد نیاز صفرا را برای سهولت هضم تولید می کند. همچنین به تسکین معده از گاز و هرگونه رفلاکس اسید کمک می کند. علاوه بر این، هر گونه زخم یا التهاب داخل را نیز تسکین می دهد. سیستم تنفسی سالم را تضمین می کند- برای کسانی که عادت به کشیدن سیگار دارند، ادویه مهم ترین عنصری است که می توان به سیستم آنها اضافه کرد. کورکومین به عنوان یک آنتی اکسیدان عالی عمل می کند و در عین حال ریه ها را از هر گونه التهابی که ممکن است به دلیل دود سیگار ایجاد شده باشد، درمان می کند. یکی از مهم ترین راه های درمان ادویه کمک به درمان سرماخوردگی و سرفه است. این یکی از قدیمی ترین روش هایی است که تاکنون از ادویه استفاده می شده است.
ادویه تمر هندی
آنها پایگاه داده ای از 1585 لینک به چکیده های ادویه ارائه می دهند. طبیعتاً من نمی توانم همه آنها را بخوانم، اما یک نمونه گیری نشان می دهد که آنها تقریباً تماماً مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی هستند. NMCD به راحتی فهرستی از مرتبط ترین مطالعات را ارائه کرده است. مطالعات پیش بالینی مربوطه، در مدل های حیوانی و آزمایشگاهی، نشان می دهد که کورکومین دارای خواص ضد التهابی است. می تواند آپوپتوز را در سلول های سرطانی القا کند و ممکن است رگزایی را مهار کند. دارای اثرات ضد ترومبوتیک است؛ می تواند پلاک آمیلوئید مرتبط با آلزایمر را کاهش دهد. تا حدودی در برابر باکتری ها، لیشمانیا، HIV فعالیت دارد. و غیره. این اثرات امیدوار کننده به نظر می رسد، اما مطالعات حیوانی و مطالعات آزمایشگاهی ممکن است برای انسان قابل اجرا نباشد. همانطور که رز شاپیرو در کتاب مکنده ها اشاره کرد، شما می توانید سلول های سرطانی را در ظرف پتری با شعله افکن یا سفید کننده از بین ببرید. قبل از اینکه بتوانیم توصیه ای به بیماران کنیم، مطالعات پیش بالینی باید همیشه با مطالعات بالینی در انسان دنبال شود. تحقیقات بالینی روی ادویه توسط مرکز ملی طب مکمل و جایگزین (NCCAM) تامین می شود، اما وب سایت NCCAM چندان دلگرم کننده نیست. شواهد قابل اعتماد کمی برای حمایت از استفاده از ادویه برای هر بیماری وجود دارد زیرا آزمایش های بالینی کمی انجام شده است. یافته های اولیه از حیوانات و سایر مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که یک ماده شیمیایی یافت شده در ادویه به نام کورکومین- ممکن است دارای خواص ضد التهابی، ضد سرطانی و آنتی اکسیدانی باشد، اما این یافته ها در افراد تایید نشده است. محققان با بودجه NCCAM مواد شیمیایی فعال در ادویه را مطالعه کرده اند. اثرات آنها - به ویژه اثرات ضد التهابی - در سلول های انسان برای درک بهتر چگونگی استفاده از ادویه برای اهداف سلامتی. NCCAM همچنین مطالعات تحقیقاتی پایه در مورد نقش بالقوه ادویه در پیشگیری از سندرم دیسترس تنفسی حاد، سرطان کبد و پوکی استخوان پس از یائسگی را تامین می کند. ادویه به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود، اما دوزهای بالا باعث سوء هاضمه، حالت تهوع، استفراغ، رفلاکس، اسهال، مشکلات کبدی و بدتر شدن بیماری کیسه صفرا شده است. NMCD هشدار می دهد که ممکن است با داروهای ضد انعقاد و ضد پلاکت برای افزایش خطر خونریزی تداخل داشته باشد، در بیماران مبتلا به سنگ کیسه صفرا یا بیماری کیسه صفرا و در بیماران مبتلا به بیماری ریفلاکس معده باید با احتیاط استفاده شود و باید حداقل 2 بار مصرف آن قطع شود. هفته قبل از جراحی انتخابی به خریداران مکمل ها این اطلاعات داده نمی شود. بعد از شروع یک بیماری جدی در زندگی لازم نیست. هیچ مدرکی برای حمایت از بخشی از این توصیه وجود ندارد. و شواهد علمی برای ادویه برای گنجاندن آن در عمل پزشکی کافی نیست. مانند بسیاری از مکمل ها، تبلیغات بسیار فراتر از شواهد واقعی است. نکات امیدوارکننده ای وجود دارد که ممکن است مفید باشد، اما نکات امیدوارکننده زیادی وجود دارد که بسیاری از چیزهای دیگر نیز "ممکن است" مفید باشند. از آنجایی که من هیچ مبنای منطقی برای انتخاب یکی بر دیگری ندارم، دلیلی نمی بینم که از روی باند ادویه بپرم. از سوی دیگر، من دلیل قانع کننده ای نمی بینم که به مردم توصیه کنم از آن استفاده نکنند، تا زمانی که وضعیت شواهد را به خوبی درک کنند تا رضایت آگاهانه ارائه کنند و بدانند که اساساً خوکچه هندی هستند در آزمایشی کنترل نشده که هیچ تلاشی نمی کند. برای جمع آوری داده ها من ذهنی باز خواهم داشت و منتظر شواهد بیشتر در قالب مطالعات بالینی خوب طراحی شده در انسان خواهم بود. هریت هال، MD همچنین به عنوان SkepDoc شناخته می شود، یک پزشک خانواده بازنشسته است که در مورد شبه علم و شیوه های پزشکی مشکوک می نویسد. او مدرک کارشناسی و دکترای خود را از دانشگاه واشنگتن دریافت کرد، دوره کارآموزی خود را در نیروی هوایی انجام داد (دومین زنی که تا به حال این کار را انجام داده است)، و اولین زن فارغ التحصیل از رزیدنت خانوادگی نیروی هوایی در پایگاه نیروی هوایی اگلین بود. او در طول یک دوره طولانی به عنوان پزشک نیروی هوایی، سمت های مختلفی از جراح پرواز گرفته تا DBMS (مدیر خدمات پزشکی پایه) داشت و هر کاری از زایمان نوزاد تا کنترل یک B-52 انجام داد. با درجه سرهنگی بازنشسته شد. او در سال 2008 خاطرات خود را با عنوان "زنان نباید پرواز کنند" منتشر کرد.
خرید فرش اشپزخانه طرح ادویه
آب لیمو را هم بزنید. نمک بیشتری اضافه کنید. فلفل برای طعم (در صورت نیاز). تزئین دلخواه را اضافه کنید. رسام خوشمزه شما آماده است! درست کردن رسم خوب یک هنر است. بهتر است آزمایش کنید تا بفهمید که چگونه آن را دوست دارید. یک پیش غذای عالی است. به عنوان یک استارتر بسیار خوب می شود. دیپ مورد علاقه بچه ها است و بنابراین می تواند راهی عالی برای خوردن غذاهای مغذی مانند میوه ها و غیره باشد. تهیه دیپ ماست بسیار آسان است. به دلیل وجود پروبیوتیک ها بسیار سالم است. تنها نکته کلیدی که در آماده سازی لازم است این است که ماست را یک شبه صاف کنید. این باعث ضخیم شدن آن می شود. می توان به جای آن از ماست یونانی نیز استفاده کرد و در این صورت نیازی به صاف کردن نخواهد بود. همه چیز مورد نیاز است؟ فقط ماست صاف شده یا یونانی را در یک کاسه قرار دهید. همه مواد دیگر را به جز میوه های تازه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و روی آن را بپوشانید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید. دیپ آماده استفاده است. می توانید آن را در کنار میوه های تازه فصل قرار دهید. مطمئناً خوردن آنها را خوشمزه تر می کند! تنها چند غذا وجود دارد که ادویه ماده اصلی آن است زیرا بیشتر به عنوان ادویه استفاده می شود. بنابراین، بیشتر دستور العمل هایی که در مورد آنها صحبت خواهم کرد، ادویه دارند اما نقش کلیدی ندارند. عدس از خانواده حبوبات است. محتوای فیبر بسیار بالایی دارد. انرژی زیادی را فراهم می کند. یکی دیگر از فواید سلامتی عدس این است که برای سلامت قلب بسیار مفید است و قند خون را تثبیت می کند. مانند تمام حبوبات، منبع عالی پروتئین است. عدس در هند بسیار محبوب است، نه به عنوان سوپ، اما ما از آن "دال" (نوعی کاری) درست می کنیم. عدس را می توان به شکل سوپ نیز مصرف کرد. در آن ادویه نقش اساسی ایفا می کند. از سوپ عدس در رژیم های سم زدایی نیز استفاده می شود. همه چیز مورد نیاز است؟ همیشه می توان مواد را بر اساس سلیقه آزمایش کرد. روش بسیار ساده است و حدود 20 دقیقه برای تهیه سوپ و حدود یک ساعت طول می کشد تا پخته شود. پیاز، سیر و زنجبیل را در روغن زیتون روی حرارت متوسط به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید. مواد دیگر را اضافه کنید - سیب زمینی شیرین، ازگیل. باید بپزید تا همه این سبزیجات شروع به نرم شدن کنند. مرحله دوم اضافه کردن هویج، ادویه، رزماری، آب، آب سیب و عدس است. همه اینها را به جوش بیاورید.
خرید ادویه مشهد
اگر از افراد معمولی در مورد ادویه سوال شود، تعدادی از پاسخ های رایج ممکن است پودر کاری، هند و رنگ زرد باشد. و همه اینها درست است زیرا ادویه در هند به دلایل رنگرزی در گذشته استفاده می شده است و حتی دلیل آن رنگ زرد طلایی در کاری است. و با این حال اینها تنها چیزهایی نیستند که در مورد ادویه ارزش بیان کردن دارند. موارد دیگری نیز وجود دارد که باید با آنها آشنا شوید. ادویه بسیار بیشتر از ادویه ای است که رنگ زرد و طعم تلخ، گرم و فلفلی یکی از پرطرفدارترین غذاها یعنی کاری را می دهد. این ادویه توسط طیف وسیعی از مردم با پرتقال و زنجبیل یا بهتر است بگوییم مخلوط آنها، صرفاً به دلیل عطر آن مرتبط است. جدا از کاری، خردل بالپارک نیز سایه خود را مدیون ادویه است. گوشت نارنجی را خواهید دید. پوست قهوه ای سفت از گیاه ادویه. این یک جنبه ضد التهابی است که به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد که در آن درمان های باستانی چینی و هندی انجام می شود. می توان از آن به عنوان رنگ آمیزی پارچه، درمان شفابخش و چاشنی غذا استفاده کرد. ممکن است به نام زعفران هندی نیز شناخته شود. تعدادی از ویتامین هایی که با استفاده از این ادویه دریافت خواهید کرد، منگنز، آهن، ویتامین B6، فیبر و پتاسیم هستند. برای درمان نفخ، یرقان، ادرار خونی، خونریزی، دردهای قاعدگی، کبودی، درد قفسه سینه، قولنج و دندان درد می توانید از فواید ادویه از ادویه زرد پودری استفاده کنید. هنگام استفاده از آن به عنوان یک ماده ضدالتهابی، نگران نباشید زیرا بسیار قوی و ایمن است. رنگدانه زرد موجود در ادویه به نام کورکومین، حذف کولیت اولسراتیو که یک بیماری التهابی روده است را ممکن می سازد. در تحقیقاتی که بر روی موش ها انجام شد، نه تنها کورکومین ممکن است کاهش وزن را امکان پذیر کند، بلکه با اضافه کردن رژیم غذایی منظم، افراد را از کولیت محافظت می کند. محققان این اثرات را با ویژگی های آنتی اکسیدانی کورکومین مرتبط می دانند. علاوه بر این، حتی با دوزهای زیاد، خطر کمتری نسبت به داروها دارد، زیرا نمی توانید مصرف بیش از حد مصرف کنید. اگرچه در دوزهای کوچک قطعاً قدرتمند است. کورکومین که یکی از درمان های طبیعی بی خطر و قدرتمند است، همچنین می تواند به مقابله با رادیکال های آزاد کمک کند و آسیب های وارد شده به سلول ها و غشای سلولی را متوقف کند. به همین دلیل، بیماری هایی مانند آرتریت را می توان به طور موثر حذف کرد. اگر درد مفاصل را تحمل می کنید، سعی کنید این را به برنامه غذایی خود اضافه کنید و به دلیل ویژگی های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی، احساس راحتی فوری خواهید داشت. علاوه بر اینها، ممکن است بهبودهای بیشتری مانند کاهش سفتی صبحگاهی و تورم مفاصل به علاوه طولانی شدن زمان پیاده روی را نیز تجربه کنید. علاوه بر این، دیگر واقعاً نیازی به زندگی با یک مشکل ژنتیکی ناشی از جهش ژنی ندارید. به عنوان مثال، فیبروز کیستیک، یک بیماری کشنده در ریه ها زمانی که توسط مخاط غلیظ آلوده می شود، است. عموماً جوانان و نوجوانان بالای سی سال قربانی این بیماری خطرناک هستند. هنگامی که مخاط غلیظ به پانکراس شما نیز حمله می کند، ویتامین ها و مواد معدنی که قرار است توسط بدن جذب و هضم شوند، نمی توانند کمک کنند. هیدروکورتیزون، فنیل بوتازون و موترین از جمله داروهایی هستند که کارایی ادویه با آنها مقایسه می شود. ادویه بسیار بهتر از داروهای تجویزی تجاری است زیرا با تشکیل زخم، خونریزی روده، کاهش تعداد گلبول های سفید خون و بسیاری از اثرات ناخواسته اضافی مرتبط نیست.
